الفيتامينات هي مركبات يحتاجها جسم الإنسان بكميات محدودة للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية في الجسم، ومعظمها لا يتم تصنيعه في جسم الإنسان ويجب الحصول عليها عن طريق الغذاء. باستثناء فيتامين د الذي يتم تصنيعه في الجسم من خلال تعرض الجلد لأشعة الشمس.
اهم وظائف الفيتامينات📍
- بعضها يعمل كمنظم لعمليات استقلاب المعادن الغذائية
- منظم لنمو الخلايا والأنسجة
- بعضها يعمل كمضاد للأكسدة
الاحتياجات اليومية من الفيتامينات📌
يحتاج جسم الإنسان لكميات مختلفة من الفيتامينات وذلك حسب العمر، الجنس، الوضع الفسيولوجي كالحمل مثلاً، والحالة الصحية
عنوان الموقع 